Polli: troppi antibiotici

Un recente report del Ministero della Salute rivela la presenza di livelli molto alti e preoccupanti di antibiotico-resistenza nelle carni di pollo. Per questo, e per rispondere alla propaganda dell’industria avicola sul “pollo sano e made in Italy”, l’associazione CIWF (Compassion in world farming) ha predisposto un’infografica per spiegare la realtà che si nasconde dietro…

Galline in gabbia: ok, è legale…ma è anche giusto?

Le galline sono animali curiosi, socievoli e come tutti gli altri animali sono in grado di provare emozioni positive e negative. ?In natura passano la maggior parte del tempo alla ricerca di cibo, raspando e becchettando il terreno e di notte amano dormire appollaiate in un luogo alto. Amano fare bagni di polvere per pulirsi…

Farmageddon: i costi nascosti della carne

60 milioni di italiani condividono il loro territorio con 136 milioni di polli, 8,7 milioni di suini, 6,1 milioni di bovini, 73,5 milioni di conigli e 25,2 milioni di tacchini (fonte Faostat). Oltre il 50% dei cereali prodotti in Italia è utilizzato per nutrire gli animali (stime basate su dati Faostat). Ancora: il 71% degli…

Esseri senzienti, non numeri

Come siamo messi con la protezione degli animali da allevamento in Europa? E’ una domanda che vale la pena farsi visto anche le recenti scoperte di allevamenti di galline ovaiole, in Italia, completamente al di fuori di leggi e raccomandazioni per il benessere animale. Di questo si parla domani sera 3 aprile a Trieste (alle…