L’odissea dei cavalli da macello

il

Se in Europa il trasporto degli animali da carne è normato in maniera piuttosto restrittiva (grazie alle campagne degli animalisti come 8hours), in America è un vero e proprio Far West.

A documentarlo con un documentario terribile di mezz’ora è l’associazione francese L214, specializzata nel benessere degli animali da allevamento,che  ha condotto l’ indagine insieme ad altre associazioni:Tierschutzbund Zürich (Svizzera), Animal Angels (Usa), Gaia (Belgio) e  Eyes on Animals (Paesi Bassi).

L’indagine racconta l’odissea di cavalli emaciati, malati e feriti, caricati su carri bestiame affollati che percorrono migliaia di chilometri senza rifornimento di acqua o di cibo. Sono i cavalli che da Stati Uniti, Canada, Messico, Uruguay e Argentina raggiungono i supermercati francesi. E sono cavalli che nella loro vita sono stati spesso curati con un anti-infiammatorio molto usato negli sport ippici, il fenilbutazone, che è pericoloso in caso di consumo umano.
Ma negli Stati Uniti, salvo rare eccezioni, i cavalli non sono considerati animali da mangiare. Spesso  gli stessi proprietari che vendono a commercianti senza problemi i loro vecchi cavalli (quelli stessi che un tempo erano utilizzati per sport, svago e lavoro) non sanno che gli amici che abbandonano finiranno per essere mangiati. In Europa.

L214 chiede alle catene di grande distribuzione francese (meglio sarebbe rivolgere l’invito a tutta l’Europa) di sospendere l’acquisto di carne dai Paesi che sottopongono gli animali a un viaggi crudeli.

Il problema è che si tratta di fermare un giro d’affari di grandi numeri: nel 2012 solo la Francia ha importato 16.900 tonnellate di carne di cavallo per un giro d’affari di 66 milioni di euro. Ben il 60% di questa carne proveniva da Sud e Nord America.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...